PIKA PIKA DEL TIEMPO Y TRADICIÓN

• PALETA IBÉRIKA

  de bellota, sí sí paleta, entreverada de lujo

  19€ - 11€

• PAN DE KRISTAL (unidad)

  kon tomate "arrastrao", otro lujo pal jamón

  1,50€

• TARTAR de ATÚN HORIA

  muy japo Kon su wasabi y jengibre

  17€ - 10€

• ANTXOAS en latita

  de un pueblo de al lao de Bilbao

  22€

• 4 KESOS

  degustación kon membrillo y nueces

  12,50€-8€

• FOIE MIKUIT

  hecho en kasa, con naranjas amargas y manzanas

  20€ - 13€

PIKA PIKA KALENTITO

• KROKETONES TIGRE

  de mejillones pikantitos

  3,50€

• FALSO ARROZ DE PATO

  al vermout kon foie y aires de trufa

  15€-9€

• TRIGUEROS FRITOS

  en ataillo de beikon, rúkula y huevo potxeé

  13€

• HABITAS FRITAS KON JAMÓN

  kon jamón ibériko y huevines

  14€-8,50€

• HUEVOS DE KASERÍO Y TRUFAS

  kon su puntillita y papas pobres

  18€-10,50€

• KALLOS A LA VASKA

  espesitos, poko pikantes, untuosos ¡Uff!

  15€ - 9€

TXALADITAS PAL'KALOR

• BURRATA

  pistako negro y sardinas antxoadas

  14€

• BURRATA

  mu k mu tradicional con tomate asado y pesto

  12€

• VERDE-BERDEA

  nuestra ensaladota de la huerta, sólo vegetal

  10,50€

• BONITO en TAKO de LEKEITIO

  kon pimientos asados

  14€-8,50€

• ENSALADILLA KON GAMBAS

  Desparramá

  13€

DEL MAR A MI TXALUPA

• BAKALAO AL PIL PIL

  klasikón reketebueno donde los haya

  18€-11€

• TXIPIRONES PLANTXADOS

  kon golpecín de encebollado

  18€-10,50€

• PULPO y PANCETA

  a la plantxa, mar y montaña sobre patata trufada

  23€

• LASAÑA DE TXANGURRO Y HORTALIZAS

  brutal a mar, kon krema de cigalitas

  17€ - 10€

DEL KASERÍO DE LA AGÜELA

• BARÓN DE KORDERO

  relleno de hongos

  19€

• VAKA BURGUER "DE LUXE"

  kesokabra y ahora vas y te la montas

  14€

• SOLOMILLO KATXOPÓN

  ibériko al kabrales

  16€-9,50€

• LOMO ALTO DE VAKA

  500 gramos, trinchadito y sin hueso

  29,50€

KE GOLOSOTE

• TRES TXOKOLATES

  glaseados kon karamelitos de violeta

  7,50€

• EL KLÁSIKO KORONEL

  de limón/kava o marakuya/vodka

  7€

• GOXUA

  genuinamente alavés, delicado bixkotxo kon amaretto y mousse tostada

  7,50€

• ARROZ KON LECHE

  “rekemao” komo en Asturias

  6€

• LA TARTA DE MANZANA

  kaliente kon helado de vainilla pekán en 5'

  9,50€

• TATÍN de KESO IDIAZABAL

  krema de higos y helado de tomillo

  8,50€

VINOS Y CERVEZAS

El vino es nuestra pasión. Déjate asesorar y te sorprenderás...seguro. Y no olvides nuestros vinos para llevar o "take away" como dicen en el extranjero. Una variedad de kaldos a precios muy rikos komo nuestros platos.

También tenemos una carta de cervezas con historia. Pregúntanos.