LA PROPUESTA HONESTA DE KOLDO
( Degustación a mesa kompleta. Tooodo individual; no tiene k elegir )
Burrata, pistako negro y sardinas antxoadas
Tartar de atún horia, muy japo, kon wasabi y jengibre
Falso Arroz de Pato al Vermut kon Foie y aires de trufa
Bacalao al pil-pil, klasikón reketebueno
Solomillo katxopón ibériko al kabrales
Idiazabal tatín, helado de tomillo y frambuesas
TODO POR 29,50€ POR PERSONA (bebidas NO inkluidas)